第3章 (第2/2页)

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时候，夏小袁打开冰箱把腌白萝卜拿出来，从保鲜盒里夹出一半的腌萝卜放到袋子，让夏慕寒带去对面酒铺给李奶奶。

李奶奶和李爷爷正在吃晚饭，李奶奶的厨艺一般，所以平时都是李爷爷负责做饭。因为昨天吃了太多的红烧肉，今天李爷爷的胃口一直不好，再加上刚刚做饭闻了油烟味，更是没胃口。

看着桌子上的饭菜，他一点都不想吃。

刚好这时夏慕寒送来了腌白萝卜，腌白萝卜散发出来的酸辣味，让人口齿生津，李爷爷忍不住夹起一块送进嘴里，大口咀嚼起来。

脆爽的口感让李爷爷不由得愣了一下，“真脆！”

李爷爷又夹起一块送入口，不停地咀嚼。

满嘴的酸甜咸辣，原本沉睡的胃口一下子被唤醒了，瞬间食欲大开。吃完一块腌萝卜，李爷爷接着夹起面前的五花肉大口吃了起来，一口腌白萝卜，一口五花肉，越吃越爽。

“老婆子，小袁做的这个腌白萝卜好吃，你可以试试，特别的开胃。”李爷爷嘴里满是米饭，吞吞吐吐地说着。

本来李奶奶对腌制的东西并不是很感兴趣，但看到李爷爷吃得津津有味的样子，她开始有了一点兴趣。

李奶奶夹起一块萝卜片，萝卜片切得很薄，透透亮亮的。

她轻轻地把萝卜片放进嘴里细细咀嚼，口感脆爽鲜香，有一股白萝卜独有的清香，再配上浓郁的料汁，酸甜又可口。

即使是不喜欢腌萝卜的她也瞬间爱上了夏小袁做的腌白萝卜，她没想到夏小袁有如此好的手艺，让她刮目相看。

原本她觉得夏小袁的厨艺水平开饭馆肯定会倒闭，但尝了夏小袁做的腌白萝卜，她改变了想法，说不定夏小袁的小饭馆真的能开起来。

——

办理好开饭馆需要的相关证件，夏小袁就开始计划开业的事情，她找工人过来把以前拆下来招牌又重新挂了上去。

招牌上写着五个大字：夏记小饭馆，饭馆的名字是原主的姐姐取的，在准备要开饭馆的时候，夏小袁就打算继续用“夏记小饭馆”这个店名。

“夏记小饭馆”重新开张，也许在天堂的原主、原主的姐姐和外婆都会很开心。

早上送小孩去学校，夏小袁就顺路去市场买海鲜，临港镇三面环海，市场里的海鲜丰富又新鲜。

夏小袁买了一些新鲜的海虾和花蛤，又买了一些青菜和胡萝卜。

今天是夏记小饭馆开业的第一天，通常开业第一天客人都不会很多，再加上资金有限，夏小袁打算开业第一天小饭馆只卖海鲜粥。

回到饭馆，夏小袁先清洗海虾，去壳去虾线，剪掉虾头，用虾头炒出虾油，将虾油倒入已经浸泡一晚的大米中，继续浸泡1小时，将虾油泡入大米里，这样煮出来的海鲜粥会更加的入味鲜香。

大米浸泡结束后，就开始熬粥底，大米水里加入姜丝，大火煮沸后，调小火慢熬，熬到大米开花，放入海虾和花蛤，煮到花蛤开壳，再加入胡萝卜丁和青菜。

在出锅前，撒入些许食盐和白胡椒粉。

一切准备就绪，夏小袁打开店门，在店门口挂上小黑板，小黑板上写着：“今日菜品：海鲜粥10元一份。”

对面酒铺的李奶奶今天一直盯着夏记小饭馆，看到夏小袁开门，她特别的激动。

“老头子，夏记小饭馆开门了。”

李爷爷十分无语，他家老婆子在门口坐着看了一个上午，像是着魔了一般。

“你别再看了，再看下去小饭馆都要被你看穿了。”李爷爷忍不住吐槽道。

“你别管，我就是要看。”

今天是夏记小饭馆开业的第一天，夏小袁第一次开饭馆，李奶奶担心会进行得不顺利，所以她时刻观察着夏记小饭馆。

“那么想看，你怎么不直接进去看。”李爷爷搞不懂老伴的心思。

开业第一天本来李奶奶是打算去帮忙的，但被夏小袁拒绝了，夏小袁说开业第一天准备的东西不多，她自己一个人忙得过来。

接着李奶奶又坐在酒铺门口看了好一会儿，半个小时过去都没有看见有一个客人走进夏记小饭馆。