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不是罗纳德特意打电话过来告诉他这件事情,那么他根本无从得知,毕竟他平时除了工作,就是钻研汇总烹饪指南资料,最多再翻看一会儿经典老味道食谱,根本没有上网的时间。
罗纳德明显并不赞同,他认真的说道:“其实,付厨,我倒是觉得这件事情对于你来说是一次很好的机会。”
付宇一愣:“你的意思是?”
罗纳德直接说道:“我觉得以着你现在的厨艺水平,完全可以在国际美食圈占据一席之地了,而之所以迟迟没能真正崭露头角,一方面是没有遇到合适的机会,另一方面,则是你平时都在专心于工作和对于烹饪指南这种学术类文献的收集和汇总。”
“虽然这样的做法非常好,稳中求进,但是速度确实是有些太慢了,你这么年轻,若是能早些成功,将来的成就肯定也会更大一些。”
“而想要迅速扩大影响力,你现在需要的是行业知名度,在国际上,多少享誉盛名的名厨不得打几次胜仗,要不然哪来的话题度吸引别人的关注,让大家牢牢的记住自己!”
“远的不说,哪怕是我,当初为了争取担任机构的主厨,还曾经跟自己国家的知名美食网站互相打了半年的口水战,这才慢慢闯出了名气,顺利担任了主厨的职位。”
“其实,换个角度去思考,这一次的外网争执,虽然来的有些莫名其妙,但如果你可以借着这个机会为自己正名,让这家美食连锁公司旗下的专项研究小组跟你道歉,这对于你在国际方面的认可度来说,是有着非常大的帮助的!”
“只是一点,这家美食连锁公司旗下的专项研究小组,我曾经跟他们打过交道,确实挺有实力的,水平很高。”
美食连锁公司旗下的专项研究小组?
付宇对于这方面的了解还真是有些匮乏。
国际上有着各种各样细分烹饪操作技能的研究组织,而这样的一个专门因为火候掌控技能成立的专项研究小组,应该是跟罗纳德带队的小组一样,也是奔着汇总烹饪指南的目的创立的。
这样也能从侧面直接反映出这个研究小组,对于火候掌控技能的重视程度。
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