将月去提示您:看后求收藏(醉释浮屠xhqls.net),接着再看更方便。

老板麻溜切肉,“小本生意,不过我家这称准得很呢,你看,高高的,再给你搭两根骨头吧。”

这样也行,给了钱接了肉,崔如英一手提一样,飞快朝着家跑。

许娘子先推车回家,崔如英一路跑,跑到一半把许娘子给超了。

许娘子让崔如英跑慢点,“肉又没长腿,你跑那么快作什么?放车上,也不嫌沉。”

崔如英着急呀,这都什么时辰了,本来今天就收摊晚,这肉又切又焯又炖,得好大一会儿呢,她能不着急吗?

“一点都不沉!”

很快,声音都跑到崔如英身后了。

许娘子是发现了,三丫平日懒,但自己上心的事,不怕麻烦不怕累的。

一路跑回家,二丫看着崔如英手上的肉问:“咋这多肉,娘呢?”

崔如英:“后头后头。”

二丫回屋把六丫左右用被子和枕头给挡上,就去接许娘子了,许娘子也推着车到门口了,二丫就在院子里帮忙卸车搬东西了。

蒸屉空空,包子都卖出去了,今儿她还帮忙了,这里面也有她的一份功劳。

许娘子还要刷竹屉,她让崔如英等她来炖肉,“你别瞎忙活!”

崔如英道:“娘,你就看我弄的包子馅儿那么好吃,就知道炖的肉不会差了。再说你可以让二姐看着我,要是瞎弄,她可以去跟你告状。”

许娘子炖的肉可难吃了,和崔大山炖鸡汤异曲同工,炖出来的汤多,瘦肉干柴,肥肉还有些腻。

这可是三斤上好的五花肉,崔如英可不想糟蹋了。

崔二丫低着头道:“谁稀罕告状了……”

许娘子眉头一皱,“二丫,你看着你妹去。”

崔如英已经开始翻箱倒柜找调料了。

家里还有一些陈年旧香料,花椒八角,崔如英还找到了桂皮香叶,也不知哪年买的,但看着没发霉,应该还能用。

糖罐里还剩一点糖,正好够炒糖色,崔如英扯着嗓子喊,“娘,糖该买了。”

许娘子没理,崔如英也没在意,她把这些东西都洗干净,这就算齐活了。

二丫在旁边盯着,崔如英支使她切肉烧水,“二姐你把肉切成这么大的小块儿,再给我烧一锅水。”

想吃肉得干活,二丫点点头,肉切好之后,崔如英就开始烧水焯肉了,家里没料酒,崔大山也不喝,所以崔如英多放了小葱。

东西不全,步骤能省则省,好在肉还算新鲜,把里面的血水一焯,崔如英又踩着凳子把锅刷了。

家里的大锅最不好刷,舀水进去,涮干净再把水舀出来才行,来回几次,锅才刷干净。

许娘子喜欢炖肥肉,是觉得许久不吃肉,肥肉吃着香,可崔如英更喜欢吃肥而不腻的。所以要把里面的猪油煎出来,这样才不会那么腻人。

煎好之后,把肉盛出来,煎出来的油也不少,可以留着以后炒菜吃。

过日子就得精打细算。

锅里留一点油炒糖色,一锅底猪油,一罐子底白糖。灶膛下面柴火噼里啪啦的,白糖在锅底慢慢融化,从细砂变成糖水又变成焦褐色的糖浆。

崔如英这才把五花肉块儿给倒进去,三斤肉,切成小块也有半锅,这样看着一点都不少。

煎的金黄的肉慢慢裹上焦褐色的糖色,明明还没熟,但看着已经很有食欲了。

崔如英费劲的拿着铲子翻肉,二丫看着,默不作声地把铲子接了过去,等翻得差不多了,她问道:“然后呢?”

崔如英:“得倒热水。”

二丫力气比崔如英大,她去提炉子上烧的热水,哗啦一声全给倒锅里,热水溅到锅边,热气一下子全从锅里冒出来了。

厨房水汽烟雾绕在一起,崔如英咳了好几声。

二丫看着水上飘着油花和褐色,又见崔如英往里放东西,家里的盐大酱八角桂皮有什么放什么,葱是最多的,跟许娘子炖肉是不太一样,“三丫,然后呢?”

下面火烧得旺,因为是开水没一会儿锅又开了。

崔如英舔舔嘴唇,“然后等着就行了。”

二丫好像能闻到一点香味儿了。

崔如英又去烧水煮鸡蛋。

家里还有六个鸡蛋,崔如英谨慎地拿了四个,再多怕许娘子骂她。

这个时代没有高压锅,想要把肉炖得软烂,就等小火慢炖,幸好崔大山是做木匠的,不用担心废柴火。

许娘子中间还进来一回,看着像模像样没吭声又出去了。

她在井边吭哧吭哧地刷着竹屉,而屋里鸡蛋已经煮熟了。

剥了皮,崔如英又把煮好的鸡蛋放了进去,这肯定比茶叶蛋还香还好吃。

煮了一会儿,四郎五郎也回来了,讨好地往崔如英身边凑,“三姐,你看我俩抓了好多虫子和蚂蚱!”

今天比哪天都卖力,崔大山扎的竹篓子,几乎满了。

崔如英最怕虫子,看了一眼头发都要竖起来了

都市言情推荐阅读 More+
[大唐]穿成武则天的长女

[大唐]穿成武则天的长女

千里江风
《[大唐]穿成武则天的长女》 【早9:00,晚9:00双更】武清月万万没有想到,她上一刻还在抄起键盘跟人争辩昭仪杀女纯属胡扯,下一刻就穿成了唐高宗李治的三女儿也就是……武则天那个周岁不到便夭折的女儿。【好消息:随身附带了个系统。】【坏消..
都市 连载 229万字
穿越考科举

穿越考科举

桃花白茶
成长·逆袭征文“逆流而上,鱼跃龙门”参赛理由:男主通过自己的努力,科举求学,外放做官,努力在当地搞基建,发展当地的农业,提高粮食产量,提高耕牛数量,发展手工业。-本文文案:纪元穿越到不知名朝代,醒来便被牛犊拱醒。等他回过神,这才知道,自己竟然成一个八岁的孤儿放牛娃。旁边朗朗读书声将他拉回现实。纪元看看傻乎乎的牛犊,再看看旁边热闹的书塾。从此放牛娃便多了个爱好,当旁听生!私塾里堂哥笑话,村长孙子捉弄
都市 连载 71万字
星际最强大脑

星际最强大脑

踏歌行人未停
打工人姜洄在阴差阳错地被一桶泡面送走后,意外来到了一个玄奇的星际异时空。这里的人至少能活五百岁,大病小病几乎都能治,住院能全额报保险,吃喝玩乐都是蓝星的plus版,一卡通还不用交手续费……就是日子过得比较费命。这里的机甲战士有点多。哦,敌人也着实不少——姜洄一直在寻找一条能够躺平混日子的路,却一路被命运推向截然不同的方向。她无法阻拦,也无力阻挡。一座电脑,方寸识海,她的大脑能造世界。
都市 连载 190万字
剑修穿进真假千金文

剑修穿进真假千金文

江挽眠
【正文第三人称,简介第一人称】 我有一个烦人的妹妹。 她爱装,爱演戏,老是发作施展她的那些茶言茶语。 但没有关系,作为姐姐,我会包容她的,我绝对不会打妹妹,伤害可爱的妹妹的事情我做不到。 …除非忍不住。 但有那么一天,她和我进秘境的时候被不知名魔物所伤,一直处于昏迷,为了拿到魔物金丹制作解药,我将秘境见到的魔物都杀了,但还是没有找到伤她的那头。 最后,我与秘境最厉害的魔物同归于尽,醒来后就穿成了一
都市 连载 11万字
深情男二对我一见钟情[GB快穿]

深情男二对我一见钟情[GB快穿]

阿苏凉
【对不起大家,真的没有灵感,这篇先放一放呜呜呜呜】【女A男O】喻幼槐是恶毒女配组的资深员工,工作多年不知拆散过多少对恩恩爱爱小情侣。或许是她做的孽太多,主系统将她转到了深情男二组。喻幼槐的任务是改变小说里凄凄惨惨的深情男二的结局,不让他在女主这一颗歪脖子树上吊死。但不知道为什么,原先应该深爱女主的男二都对她一见钟情。【男主的小叔】喻幼槐是被男主资助借住在男主家的清纯小白花,此生追求只有钱。男主嫌她
都市 连载 4万字
机器人能有什么坏心思呢?

机器人能有什么坏心思呢?

打僵尸
暂定21点日更!努力往前调整。【作话有小剧场和《智械野史》不定期更新~】作为一个阿飘,凤楚在阳间飘了七百年。从世界末日飘到人类觉醒进入星际时代,从人类可怜巴巴的只有一艘宇宙飞船苟命、飘到宇宙飞船从一变百、从百到千。他见证了人类从毁灭到再次辉煌的全过程。老古董飘一个了。因为毫无存在感、凤楚听到了许多不能说的机密、看到了许多不能被看到的研究成果。比如,哪个家族的宝库在哪存着、哪个家族在哪里还有隐藏的秘
都市 连载 59万字